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糖醋汁的做法步骤

1.碗里倒入2两番茄沙司。

2.加入8两白糖。

3.倒入三两米醋。

4.倒入20g橙汁。

5.倒入炒锅中小火烧开。

6.3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。

7.成品。

小窍门&温馨提示

这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。
技巧:
1糖和醋的比例根据个人口味，喜欢甜一点的适量加大白糖的比例，喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。
2加入橙汁是为了提鲜，提升口感。
3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠，更容易成型。